菖河蜂蜜的由來(lái)
發(fā)布時(shí)間：
2023-08-08
菖河，是一條河，它承載著菖河彝民的全部希望，見(jiàn)證著菖河彝族人民的古老歷史，從遠(yuǎn)古流到現(xiàn)在，滋潤(rùn)著老箐里的一切生靈，河的兩邊，漫山遍野開(kāi)著花溢著蜜的植物，飛來(lái)飛去的蜜蜂歡唱著在花間跳來(lái)舞去，這是一個(gè)充滿濕潤(rùn)、充滿綠色、充滿鮮花、充滿蜜蜂的彝族家園。
一、生態(tài)：
菖河，是一條河，它承載著菖河彝民的全部希望，見(jiàn)證著菖河彝族人民的古老歷史，從遠(yuǎn)古流到現(xiàn)在，滋潤(rùn)著老箐里的一切生靈，河的兩邊，漫山遍野開(kāi)著花溢著蜜的植物，飛來(lái)飛去的蜜蜂歡唱著在花間跳來(lái)舞去，這是一個(gè)充滿濕潤(rùn)、充滿綠色、充滿鮮花、充滿蜜蜂的彝族家園。
二、人文：
根據(jù)《姚安志》史書(shū)記載：菖河自有人戶居住以來(lái)，就有養(yǎng)蜂的歷史，人們?cè)谧匀唤缟嬷校l(fā)現(xiàn)野生蜜蜂在巖堐石洞、樹(shù)干上抱團(tuán)居住時(shí)，收集蜜蜂成為家養(yǎng)，勤勞的蜜蜂，將香甜帶給人間，彝家兒女為了感恩善良、辛勤勞動(dòng)的蜜蜂，每年冬至彝族年，都要舉行祭祀典禮活動(dòng)，載歌載舞，品嘗糍粑蘸蜂蜜，感謝蜜蜂的饋贈(zèng)，表達(dá)對(duì)蜜蜂給人類帶來(lái)的恩賜。
三、品質(zhì)：
菖河蜂蜜，色、香、味俱全，內(nèi)在品質(zhì)十分優(yōu)秀，食而不膩，爽口宜人。民清時(shí)盛極一時(shí)，以磚蜜為姚州特產(chǎn)，被官府壟斷，兩朝亦為貢品。有關(guān)“菖河蜂蜜”的形成說(shuō)法很多，與這里的生態(tài)環(huán)境有關(guān)，與鮮花盛開(kāi)的大山有關(guān)，與蘊(yùn)藏在山山箐箐的礦物質(zhì)有關(guān)，與滋潤(rùn)大山的河水有關(guān)，都有科學(xué)依據(jù)。
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